料理

 
27 :名無しさん@おーぷん 2017/11/23(木) 18:14:31 ID:fXm
俺は両親のやってた自営業の飲食店を継いだ。
昔から料理するのが好きだったし
勉強も好きな方ではなかったので丁度よかった。

んで、俺には兄貴が一人いる。
兄貴は俺と違って昔から勉強が好きで、実家の店のことなんか興味もなく
大学進学をきっかけに家を出ると就職して結婚した。

今じゃなんか同期の人達と立ち上げたベンチャー企業を経て
それなりの役職と、なんとかアドバイザーだかなんだかで毎日忙しく稼いでるみたい。

そんな兄貴から結構前に嫁をパートでもいいから使ってくれないかって頼まれた。
何でも飲食店をやるのが夢だったみたいなので
人手は足りてたけど身内の頼みだし引き受けた。
ちなみに厨房に俺と料理の修行仲間、フロアに引退したけどやること無くて結局引退出来てない両親と
パートさんに学生アルバイト数名で回せる規模の店で
皆和気藹々の雰囲気でやってた。
で、兄嫁も初めこそ問題なく馴染んでたように思えたんだけど
なんか段々、パートさんとアルバイトを仕切るようになって
シフト決めも普段は持ちつ持たれつでパート、アルバイトの人達が相談しあって決めていたのに
勝手に一人で皆のシフト割り振ったりし始めたので流石に注意した。

なんかちょっと身内だからって勘違いしてんだろうなーと思いながら
その時はなんとか収まったんだけど、明らかに兄嫁うちを乗っ取るとまではいかないけど
事業主面することが多くなってきた。
今日なんか午後のシフトに飼ってる犬連れてきて
あろうことか店内に放ちやがった。
勿論、犬は見知らぬ空間に興奮して走り回って
ランチ食べに来てるお客さんにジャレたり
最後は厨房に駆け込んで来て走り回ったのでジ・エンド。
犬の走り回った厨房で料理続ける訳もいかず急遽店じまい。
ほんと嫌がらせかなんかの類いかと思って、口調強めに言ったら
犬を店のマスコットにしたくてとか、店内で名物犬として定着したらテレビ取材来るかもしれないとか
アホみたいなことを大真面目に語るもんだから
クビ言い渡して兄貴から連絡させるようにって帰らせた。
今は厨房全体、使用道具の大掃除を済ませて連絡待ち。
ほんとあり得ないわ……
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74 :名無しさん@おーぷん 2015/07/22(水) 21:27:07 ID:q4R
旦那が帰ってくるなり「料理に使ってる重曹ってどれ?」と聞くので何事かと思ったら
部下の子に私のメシマズ?というか旦那毒杀殳疑惑を仄めかされたらしい。

なんでも、社食で同じ部署の仲間と昼ご飯食べてる時に鶏肉の話になって(地鶏の産地に出張した人がいたから)
年取るとモモ肉よりムネ肉だとか、ムネは固いからささ身の方が・・・って流れで
旦那が「ウチの唐揚げもムネだけど、柔らかいよ~。揚げる前に重曹かけてるって嫁が言ってた」と話したんだって。
そしたら新卒で今年入った女の子が
「それってやばくないですかw○(旦那)さん、高額なタヒ亡保険かけられてません?」とか抜かしたらしい。
重曹って掃除に使う奴ですよねー、毒ですよねー、って。
旦那は否定したけど、私が100均で掃除用の安い重曹を買ってるのを見た覚えがあって、不安になったんだと。

毒なわけあるか!鶏肉に重曹はもう10年近く使ってるし、あんたが旨い旨いって食べてる蒸しパンは重曹で膨らんでるんだよ!
って、食用の重曹突きつけて怒っちゃったよ。
まあ鈍くて仕事のこと以外忘れっぽい旦那にしてみたら、私が下ごしらえに重曹使ってるって覚えてただけ上出来な方だとは思う。
本当は重曹をかけてるんじゃなくて、重曹を溶かした水に肉を漬け込んでるんだけどね。

とりあえず旦那には今日と同じメンツの前で「食用の重曹であること」「嫁のメシは旨いこと」を明言せよと言っといたけど
何が神経分からんって、私と旦那は職場結婚だから私を知ってる人が会社中にいて、
お花見とか社員旅行みたいな家族参加OKのイベント(社長がイベント好きだからよくある)に私が出ることもあるって
その新人の子も知ってるって事。
近々BBQ大会やるから絶対に顔合わせるのに、よくもまあ上司の嫁の悪口を大っぴらに言えたもんだ。

こっちは結婚して子供もいるいい歳の大人なんだし、そんな小娘wの勘違いにいちいち腹立てても仕方ない
・・・と余裕ぶろうとしてるんだけど、もやもやムカムカが止まらん
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459 :名無しさん@おーぷん 2016/12/26(月) 23:19:08 ID:BX3
私が6歳の頃、おばさんが他界して甲殻アレルギー持ちの10歳上の従兄弟(以下姉)が転がり込んできた
それから家族全員、気を使って甲殻類は一切食べてない
姉のアレルギーは遺伝みたいで、おばさんも甲殻類がダメだから姉は甲殻類を食べたことがないらしい
母は甲殻類大好きだったし、私はお寿司はエビしかたべられないような時だったから、皆食べたいものを我慢し続けてきた
旅行や外食で姉がいなくても食べたことがバレると姉が僻むので甲殻類はダメだった
私や弟に対しては特に、絶対食べるなと姉が暴れまわったので、甲殻類アレルギーでもないのに甲殻類の入った料理は食べてなかった
今私は社会人一年目で忘年会があったんだけど、かに道楽に行ったからそこで甲殻類が出た
カニを自分で殻を割って食べたのは初めてだった
食べ方か下手で恥をかいたけど、美味しくて感動した
家族にもお土産を買って、姉にはかわりに、姉が好きな高いケーキを買っていった
帰ったら、姉が発狂した
「私が食べられないものをお前らが食べていいわけが無いだろうが!」と叫んで、お土産の箱で私を殴りつけ、外にぶち撒けた
弟が泣く私の代わりにボコボコにぶん殴ってくれた
「お前は私子がアレルギーで食べられないケーキでも平気な顔して食うくせによく言えるな!」と怒ってくれた
ずっと「私は実の子じゃないから」「私だけ虐げられてる」「私は大事にされてない」と言い続けてきた姉に家族みんなうんざりしてたから、誰も弟を止めなかった
姉は部屋に引きこもった
夜中に私の買ってきたケーキだけ食べたのか、朝空き箱が捨ててあった
クリスマスには私のために母がアレルギー対策したケーキと普通のケーキと2つ準備してくれたんだけど、私が食べる前に姉が私のケーキを食べてた
「私の痛みがわかったか」と言ってたけど、母が「もう出ていけ」とブチ切れ
姉はまた「私が実の子じゃないから」と言い出し、大学受験ひかえた弟がまた姉をボコボコにしてた
今年の大掃除では姉を捨てると家族で決めた
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911 :名無しさん@HOME 2011/05/29(日) 19:12:27 0
>>906さん待ちの間にプチ

以前トメが「嫁子さん、包丁あげるわ」と言ってきたが
「使わないので結構です」と断った
それ以来嫁子はまったく料理しないとトメは思い込んだらしい
夫がが料理人だからってのもあるんだろうな
息子はお仕事で料理してるのに、家に帰ってまで料理させてると
鼻息荒くまわりに言いふらしてた
まぁどうでもいいっちゃどうでもいいけど一応違うと訂正してるのにまったく聞く耳もたない
今日の昼、トメの誕生日パーティ(笑)があったんだけど手ぶらで参加してみた
トメすごい怒ってた
いつも義実家行くときは大量の料理持参してたからね
トメはそれら全部息子ちゃんが作ってると脳内変換したらしい
「どうして何も持ってこないの!!」
「ええー?だってー私料理まったくできないしー?」
「息子が作ってるのに何の関係があるのよ!」
「ええー?夫さんが作ってるのは南蛮漬けだけだしー?あと全部私だしー?
でもお義母さんが私は料理まったくできないって言うしー?
だからー?私の料理じゃ不満なんだと思ってー?ええー?えええー??」

息子が料理たくさん作ってくれるのと自慢してたらしいがザマァwww
パーティーに参加してたトメのお友達ごめんなさい
普段の料理はペティナイフ使ってるんだけど
トメがくれようとしたのが穴あき文化包丁だったので使わないって言っただけだ
今までも夫がちゃんと「俺が作ったの南蛮漬けだけであと嫁子」って言ってるのになぁ
あと職場のムカつく女の口調真似したら案外気持ちよくて癖になりそうw
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582 :名無しさん@HOME 2008/03/13(木) 13:51:42 0
※グロ注意

お弁当使ったDQ返し。
同居していたコトメ(当時20代後半、家事全く出来ない)が、
婚約者と遊びに行くから弁当作れと命令してきた。
私が作った事にするからこんなふうにしてと、献立から何から細かく指定。
でも材料費すら渡してくれない。
抗議すると、家に置いてやってるんだから、
それくらい日頃の礼代わりに出すのが当然。
旦那やウトに言いつけたりしたら叩き出すと、
トメと二人掛かりで叱られた。
(家はウトのもので、コトメは部屋の掃除すらしてないけど)

で、弁当作りました。
腕によりを掛けて見掛けはあくまで美しく。
中身はコトメのブラシから取った髪の毛と、
コトメのネイルに使ってるラインストーンとラメたっぷりで。
勿論、味付けも工夫を凝らして個性的に仕上げ、
食材は一晩戸外に放置して入念に熟成。
婚約者さんの大好物のササミの青紫蘇とチーズ巻きには、
特に気を使ってコトメ下着から採取した毛をトッピング。

コトメ婚約破棄されました。

その後大荒れしてトメコトメに責められ、旦那とウトに言いつけられた
けどコトメ、旦那とウトにはこれ私が作ったお弁当!こんなの簡単すぎw
自分は嫁子とは違うんだからと自慢しまくってたから、
逆に旦那とウトに人のせいにするな、
そもそも日頃から自分の身の回りの事すら出来んくせにとシメられた。

それがきっかけで無事別居と絶縁。
コトメは未だに独身らしいけどシラネw
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357 :名無しさん@お腹いっぱい。 2008/05/20(火) 02:44:52
俺もさっき嫁さんをひっぱたいてしまった

嫁が飯を作っててフライパンの調子が悪く料理が焦げたんだよ
もうこの時点で嫁がイライラしてた
そしたら子供(3ヶ月)がオ〇パイ欲しさに泣き出したので
飯は後でいいから先にオ〇パイあげてくれって言ったんだけど
嫁はチマチマ焦げたところを取り分けてたんで
先にオ〇パイあげろって言ったやろが!ときつい口調で俺が言うと、口論になり
嫁が実家へ子供を連れて帰ると言い出し
俺は一人で出ていけと言うも聞かず、子供を抱いて出て行こうとするから
玄関で仁王立ち(男立ち)で阻止しようとするも
子供を抱いたまま無理矢理に特攻するから子供が俺と嫁の間に挟まれ
顔が真っ赤になってたんで嫁の首を掴んで押し返し
子供が危ないから座れと言うも、やはり聞かず
で、ひっぱたいてしまった
それでも言うことを聞かないから仕方なく嫁と子供を一先ず実家へ帰し
俺は後から嫁の実家へ行き
嫁の両親に暴力を振るった事を土下座で詫び事情を説明
義父には許してもらうも義母は全く話を聞かず
てか義母はちょっと頭が悪いから
義母とは話にならん事は事前にわかってたけど
あまりにも義母が自分の意見を押し付けるんで
最後に「あなたとはまともな話が出来ません」と言い
嫁に「帰ろう」と言うと嫁はまだ俺が怖いと言うので
嫁と二人で今後こんな事がおきない様にお互い気を付けようと話して俺一人家に帰宅

理由はどうあれ嫁には本当に悪い事をしたと思う
今思うともっと冷静に対処してれば良かった
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394 :名無しさん@HOME 2015/11/03(火) 23:24:10 0.net
夫の愚痴、長文です、長いので分割します
鬼女板でこっちがいいよって教えてもらったので、初書き込みです


元々料理は好き、調理師だしまあまあ美味しいものを作れると思ってる
でももうご飯作りたくない、夫も下の子も自分で勝手に味噌汁作って海苔と梅干しで食べたらいい
夫のいつもの決め台詞「ご飯と味噌汁と海苔と梅干しがあればいい」「下の子は俺のクローン」はもう聞きたくない

夫も子供たちも好きなおかずじゃないと、あからさまに嫌な顔するんだよね
トンカツ、油淋鶏、豚の生姜焼き、煮豚と大根、スペアリブ、手羽先の塩焼き、鶏モモの照り焼き、切り身の焼き魚、煮魚
焼き肉、ソーセージ、肉じゃが、餃子、春巻き、麻婆ナス、回鍋肉、青椒肉絲、コロッケあたりは
夫も子供たちも白いご飯と一緒にガツガツ食べるから、絶対に海苔を出さないし、おかずが残ってる状態でタマゴかけご飯にしようとしない

一匹魚の煮魚、焼き魚(身をほぐすのが面倒らしい)、ひじきや切り干し大根の煮物、あんかけ豆腐、筑前煮あたりはまともにつまらなそうにするし
マカロニサラダやタコとキュウリの酢の物、もずく、焼きナスなんかは皆好きだけど、ご飯のおかずにならないらしい
あと、おでんも白いご飯のおかずにならないから、必ず味噌汁を作れと言う
グラタンやクリームシチューは子供たちは大好きだけど、夕食にご飯と味噌汁を食べたい夫には出せなくて必ず別メニュー

炊き込みご飯は上の子が大好物なんだけど、夫と下の子は大嫌い(チャーハンやオムライスは下の子は大好き、夫はどれも嫌い)
「飯をいじるな、白いままが一番美味しいに決まってる」と
わざわざ冷蔵庫から冷やご飯を出して来て、レンチンしてタマゴかけたり海苔で食べてる
丼ものは子供たちは大概何でも好き、夫はソースカツ丼以外は認めないらしい、あとカレー(ハヤシは大嫌い)
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700: 名無しの心子知らず@\(^o^)/ 2017/04/16(日) 12:49:05.48 ID:u1dhIRh6.net
相談お願いします。長いので2つに分けます。 
小5娘と年長息子を弟嫁に預かってもらってから、子供達が弟嫁と私を比べて文句を言うことが増えました。 
特に下の子は泣いて暴れたりと手を焼いています。 

子供達が春休みの間、私がどうしても仕事が安めず専業の弟嫁に約一週間預けました。 
その際、子供達は毎日弟嫁と一緒にキャラ弁ご飯やクッキーを作ったりしたそうで、 
弟嫁が御丁寧に作っている工程と写メも送ってくれたけど、楽しそうな様子が伝わってきた。 
でも正直私はキャラ弁が大嫌いで汚いし時間の無駄だと思うし、写真見てるだけでもうわ、汚いと思ってしまった。 
また、弟がスポーツをやっていて大食いなのもあって晩御飯のおかずの量がかなり多かったらしくそのことも子供達は羨ましかったみたい。 

その日から晩御飯になるたびに「こんなカレー嫌だ!」ぐちぐち文句を言って、私が怒ると泣いて暴れたりします。 
娘が息子をなだめても「もういい!」と怒って部屋の隅に行ったりします。 
あまりにも連日しつこい日があり、私もイライラして「じゃあもう食べるな」と言ってご飯を下げてしまったのだけど、 
その日も反省どころか娘がこっそりお菓子とおにぎりを与えていていて、「お姉ちゃん(弟嫁のこと)のご飯の方が美味しかったよね」とひそひそ話しているのが聞こえてしまってもう言葉も出ませんでした。
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632: 名無しの心子知らず 2009/11/24(火) 18:22:47 ID:vE6OT7HC
自分が書きためていたレシピノートを盗まれた。 
盗んだのは激烈メシマズのA。

 
保護者会で会うBさんにレシピのコピーを渡すために
バッグにノートを入れてたらそれを盗んだらしい。 

メシマズの恐ろしさ故か、私のレシピはポイズンクッキングに変貌。A娘は保育園を休み、A旦那 
は一週間通院する破目に。 
慌てたAが凸してきたが、何であんたがレシピを持ってると返してすがるAを振り払いA家に逆凸。 

A旦那に暴露して無事レシピを奪還した。 

Aはメシウマなトメと同居し、基礎からしごかれているらしい。 
A旦那と娘はうまい飯を食べられるようになり、Aトメは孫と毎日会えるようになり、私はAトメと仲良くなってレシピの交換をしあう仲になった。 
みんなハッピーエンドになって良かったです
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177: 名無しさん@HOME 2010/03/07 11:02:03
クソトメは家事もほとんどやらない女だったらしいが、 
私におふくろの味!!と煩い。 
家に来ては糞まずい煮物や、明らかに惣菜屋の物を「自分が作った」と言って持ってきて 
グダグダうんちくをれ、夫に追い返されてる。
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